圣谷山順利通過(guò)2021年中國(guó)有機(jī)認(rèn)證復(fù)審
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發(fā)布日期：2021-04-13 03:04:27
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近日，日照圣谷山茶場(chǎng)順利通過(guò)中國(guó)有機(jī)認(rèn)證年度復(fù)審，這是圣谷山堅(jiān)持做有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的第十三個(gè)年頭。
有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡(jiǎn)稱。有機(jī)認(rèn)證是一些國(guó)家和有關(guān)國(guó)際組織認(rèn)可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。
在認(rèn)證審核期間，檢查組深入茶園基地、加工車間，對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)事管理等各方面進(jìn)行了詳細(xì)認(rèn)真的現(xiàn)場(chǎng)審核。
圣谷山茶場(chǎng)今年新增加認(rèn)證了野茶的種植生產(chǎn)，審核小組在實(shí)地查看了圣谷山大梁山種植基地后，對(duì)基地的環(huán)境和生態(tài)進(jìn)行了充分的肯定，大梁山基地三面環(huán)山，峰巒疊翠，沒(méi)有受到外來(lái)的污染，是做有機(jī)認(rèn)證的絕佳生態(tài)環(huán)境。
審核小組一致認(rèn)為，圣谷山嚴(yán)格按照有機(jī)茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶園進(jìn)行規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化管理，杜絕使用化學(xué)的肥料和農(nóng)藥。在加工過(guò)程中，注重引進(jìn)安全、 先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，確保了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。使用食品安全追溯系統(tǒng)，做到了茶葉全過(guò)程的可控性和可追溯。
“打江山容易，守江山難”，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，能夠通過(guò)認(rèn)證或許不難，難的是連續(xù)十三年對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)持，任何環(huán)節(jié)的細(xì)小疏忽，都可能導(dǎo)致審核不通過(guò)。
圣谷山自2009年開始進(jìn)行中國(guó)有機(jī)的申請(qǐng)，2012年順利拿到了有機(jī)認(rèn)證證書，2014年獲得美國(guó)雨林聯(lián)盟認(rèn)證，之后陸續(xù)獲得了歐盟有機(jī)、美國(guó)有機(jī)和日本有機(jī)認(rèn)證，十多年來(lái)，圣谷山一直秉持著“用心做茶、用心做好茶”的理念，圣谷山茶場(chǎng)在堅(jiān)持認(rèn)證的道路上越走越遠(yuǎn)，也越走越順。
